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  材料烧牛肉的肉质鲜嫩，脂肪分布平均。肉味浓馥，肉汁充盈而不干硬，以八成熟的上选，配以沙律菜而吃，清淡富营养，乃瘦身一族的上选。分量： 1～2人预备时间：2 5分钟烹调时间：5分钟材料西冷牛排80克，碎黑椒粒少许，生菜40克，红叶生菜40克，生油1/2汤匙。汁料青柠1个(榨汁)，生干葱1汤匙(切片)...